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【預購】天然酵母造的健康麵包 加強版

天然酵母造的健康麵包 加強版



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雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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人人都能自己造麵包!部落格逾260萬瀏覽人次,超人氣「麵包達人」莎莉豪把不藏私配方全公開,手把手教你自己烤天然酵母麵包。

-?? ?從製作天然酵母、餵養酵種,到動手造麵包,簡易清晰的步驟,讓你按自己節奏逐步學習。

-?? ?11種可製作天然酵母的材料,教你從頭開始醞釀自然的滋味。

-?? ?35款麵包造法,包括簡單好吃的北海道牛奶包、越嚼越香的法國棍子、省時省力的免搓包等。

-?? ?特別加入港式麵包造法,如椰檳和雞尾包等,滿足所有人的味蕾。

-?? ?加強收錄﹕發酵及造包小撇步,及天然酵素用家的造包心得,理論與實踐兼備。

在家輕鬆用天然酵母造麵包,給麵糰慢慢呼吸,用時間發酵出獨特的香氣和柔軟的質感,釋放麵粉的原味麥香,讓最愛的家人都能開心享受無添加的美味。

本書特色

1)?? ?分享12種天然酵液及酵種製法,輕易做出私家酵母

2)?? ?示範35款天然酵母麵包造法,吃得飽、放得久、味道香

3)?? ?公開簡單公式,輕易轉換食譜內乾酵母至天然酵母份量

4)?? ?教你自製5種天然酵素飲品及調味,實踐健康生活

特別收錄﹕發酵及造包小撇步,及天然酵素用家的造包心得,理論與實踐兼備




新聞分享



南韓選秀節目《Produce 101》第二季捧紅不少新人,節目中首位拿到A成績的Kim samuel雖然無緣擠進前11名成為「Wanna one」出道,但也因為他精湛的舞技、Rap實力,受到不少網友關注,在節目播完兩個月後,他終於推出首張迷你專輯,正式以Solo身分出道。今(5日)主辦單位也宣布,他將於11月26日來台會粉絲。

Kim samuel早在2015年,與ONE組團「1PUNCH」出道,後來在今年參與《Produce 101》第二季,節目上表現可圈可點備受評審青睞,每到網友票選階段,總能獲得不少票數,更與其中人氣王朴志訓搶奪冠軍寶座,只可惜在最後評選時,無緣擠進前11名成為Wanna one成員,成為此選秀節目的遺珠之一。

雖然沒成為Wanna one成員,但Kim samuel精湛的表現,也順利在今年八月以個人身分再出道,推出的首張迷你專輯《SIXTEEN》更是好評不斷,他也宣布,將於11月26日來台舉辦《2017 KIM SAMUEL 1st FAN MEETING IN TAIWAN》跟台粉近距離接觸,地點則是在Legacy Max,更多活動資訊可密切關注粉絲專頁。




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